今日のデザート

白玉ぜんざい

うちのタイ人は温かいぜんざいが好き。渋い。

冷やしてアイスクリーム入れてもおいしいのにね。

白玉はこの Glutinous Rice Flour を使用。

普通のスーパーで(ラックラバンのTOPSでも)売ってます。

あずきは缶詰。フジスーパーにてこないだの土曜日安くなっていました。

ぜんざいはもちろん、カップケーキに入れたり、ロールケーキに入れたりと大活躍。